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Le permis d’exploiter est un document officiel qui autorise une entreprise à exercer son activité dans un secteur donné. Ce document est délivré par les autorités compétentes après examen du dossier de l’entreprise et vérification que celle-ci respecte les...
par | Juin 2, 2023 | Entreprendre CHR
Vous avez décidé d’ouvrir un restaurant rapide, mais vous ne savez pas par où commencer ? Il est important de bien choisir l’emplacement de votre restaurant, car cela peut avoir un impact direct sur le succès de votre entreprise. Voici quelques conseils...
par | Mai 30, 2023 | Sécurité
L’agent de sécurité est un métier qui nécessite une formation spécifique. A Lyon, plusieurs centres de formation proposent des formations adaptées aux besoins des candidats. Ces formations permettent aux agents de sécurité d’acquérir les compétences...
par | Mai 27, 2023 | Alcool & Réglementation
La formation débit de boisson est une excellente façon de se préparer à travailler dans un bar ou un restaurant. Elle permet aux élèves d’apprendre les techniques de service, de conseil et de vente, ainsi que les règles et les réglementations qui...
par | Mai 24, 2023 | Formation
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Le Yield Management est une technique de gestion des stocks et des resources qui permet aux entreprises de maximiser leur rentabilité. Cette technique s’applique à différents secteurs d’activité, dont celui de la restauration. Dans ce domaine, elle...
par | Mai 18, 2023 | Alcool & Réglementation
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par | Mai 15, 2023 | Entreprendre CHR
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par | Mai 12, 2023 | Social
Le tuteur en entreprise est un rôle important dans l’accompagnement des jeunes dans leur insertion professionnelle. La formation permet de mieux connaître les différentes techniques d’accompagnement et d’adaptation aux situations rencontrées. La...
par | Mai 9, 2023 | Entreprendre CHR
La dark kitchen, qu’est-ce que c’est ? Une dark kitchen, ou cloud kitchen, est une cuisine dédiée à la préparation de plats à emporter ou en livraison. Elle peut être installée dans un local commercial classique, mais aussi dans un entrepôt, une usine...
