Alcool & Réglementation

Qu’est-ce que le PVBAN et à quoi sert-il ?

Qu’est-ce que le PVBAN et à quoi sert-il ?

Le PVBAN est une formation obligatoire pour tout établissement qui vend des boissons alcoolisées. Elle a pour but de sensibiliser les exploitants sur les conséquences de la consommation d'alcool, notamment sur la santé, et sur les obligations liées à la vente...

La licence 3, indispensable pour vendre de l’alcool en France

La licence 3, indispensable pour vendre de l’alcool en France

La vente d'alcool en France est soumise à des règles strictes et il est nécessaire de posséder une licence alcool pour pouvoir la vendre. Il existe différents types de licences alcool, chacune avec ses propres conditions d'obtention et de restrictions. Pour obtenir...

Grande licence restaurant : qu’est-ce que c’est ?

Grande licence restaurant : qu’est-ce que c’est ?

La grande licence de restaurant est une autorisation nécessaire pour exploiter un établissement de restauration. Elle est délivrée par le ministère de l'Intérieur et permet son titulaire de servir des repas à consommer sur place ou à emporter. La grande licence de...

La procédure pour obtenir un permis d’exploitation licence 4

La procédure pour obtenir un permis d’exploitation licence 4

Pour ouvrir un restaurant en France, il est nécessaire de déposer un dossier auprès de la CCI et d'obtenir les différentes licences. La procédure pour obtenir un permis d'exploitation licence 4 est assez simple. Il faut suivre une formation en ligne ou HACCP, puis...

Débit de boisson : comment obtenir une licence ?

Débit de boisson : comment obtenir une licence ?

Il s'agit d'une autorisation qui permet à un restaurant de fonctionner sans être enregistré comme entreprise. Cela signifie que le restaurant n'a pas à fournir les mêmes documents et informations que les autres établissements de restauration. La petite licence...

Comment obtenir son permis d’exploitation licence 3 ?

Comment obtenir son permis d’exploitation licence 3 ?

Pour obtenir son permis d'exploitation licence 3, il faut suivre une formation spécifique et répondre à certaines conditions. Les différentes licences dont on peut avoir besoin pour son restaurant sont la licence de restauration, la licence de débit de boissons et la...

Comment calculer son taux d’alcoolémie ?

Comment calculer son taux d’alcoolémie ?

Qu'est-ce que l'alcoolémie ? L'alcoolémie désigne le taux d'alcool présent dans le sang. Elle est exprimée en pourcentage d'alcool par volume (ou en grammes d'alcool par litre de sang). Le taux d'alcoolémie peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment la...

La petite licence restaurant : tout ce que vous devez savoir

La petite licence restaurant : tout ce que vous devez savoir

Le permis d'exploiter est un document officiel qui autorise une entreprise à exercer son activité dans un secteur donné. Ce document est délivré par les autorités compétentes après examen du dossier de l'entreprise et vérification que celle-ci respecte les règles en...

Transfert de licence 4 : comment ça marche ?

Transfert de licence 4 : comment ça marche ?

La formation débit de boisson est une excellente façon de se préparer à travailler dans un bar ou un restaurant. Elle permet aux élèves d'apprendre les techniques de service, de conseil et de vente, ainsi que les règles et les réglementations qui s'appliquent au...

Achat Licence 4 : quels sont les critères à prendre en compte ?

Achat Licence 4 : quels sont les critères à prendre en compte ?

Achat d'une licence 4 : quels sont les critères à prendre en compte ? Pour acheter une licence 4, il y a plusieurs critères à prendre en compte. Tout d'abord, il faut définir le type de licence dont on a besoin. En effet, il existe plusieurs types de licence 4,...

La licence pour la vente à emporter : tout ce que vous devez savoir

La licence pour la vente à emporter : tout ce que vous devez savoir

Une licence est un document officiel qui vous permet de vendre des boissons alcoolisées dans un établissement commercial. Il existe différents types de licences, dont la licence de débit de boissons et la licence de place de vente. Pour obtenir une licence, vous devez...

Location de licence 4 : les meilleures offres

Location de licence 4 : les meilleures offres

Pour les restaurateurs qui souhaitent obtenir une licence 4, la location de licence est une option intéressante. En effet, cela leur permet de profiter des avantages de la licence sans avoir à en assumer le coût initial. Cependant, il y a quelques inconvénients à...

Licences restaurant : quelles sont les différentes options ?

Licences restaurant : quelles sont les différentes options ?

Une licence pour restaurant est une autorisation légale qui permet à un établissement de servir des aliments et des boissons. Il existe différents types de licences, en fonction du type d'activité que vous souhaitez exercer. Si vous souhaitez ouvrir un restaurant,...

Le prix de la licence 4 en France

Le prix de la licence 4 en France

Le prix de la licence 4 en France est variable selon les différents types de licences. La licence 4 peut être obtenue après une formation spécifique ou bien par le transfert d'une licence étrangère. Les démarches pour acheter une licence 4 sont simples et il est...

La réglementation pour l’happy hour en France

La réglementation pour l’happy hour en France

L'happy hour est une tradition qui est originaire des Etats-Unis. C'est une période de temps où les bars proposent des prix réduits sur certains cocktails. En France, la réglementation de l'happy hour est assez stricte. Il y a quelques années, il était même interdit...

Débits de boisson temporaires : les bonnes pratiques

Débits de boisson temporaires : les bonnes pratiques

Le débit de boisson temporaire est une activité qui consiste à servir des boissons alcoolisées et/ou non alcoolisées dans un lieu public pendant une courte période de temps. Cette activité est soumise à certaines règlementations, notamment en ce qui concerne les...