par | Mai 15, 2023 | Entreprendre CHR
La gestion quotidienne d’un restaurant est une tâche complexe qui nécessite des compétences spécifiques en management et en hotellerie. Les établissements de restauration doivent également respecter des normes strictes en matière d’hygiène et de sécurité...
par | Mai 12, 2023 | Social
Le tuteur en entreprise est un rôle important dans l’accompagnement des jeunes dans leur insertion professionnelle. La formation permet de mieux connaître les différentes techniques d’accompagnement et d’adaptation aux situations rencontrées. La...
par | Mai 9, 2023 | Entreprendre CHR
La dark kitchen, qu’est-ce que c’est ? Une dark kitchen, ou cloud kitchen, est une cuisine dédiée à la préparation de plats à emporter ou en livraison. Elle peut être installée dans un local commercial classique, mais aussi dans un entrepôt, une usine...
par | Mai 6, 2023 | Alimentation
Le plan de maîtrise sanitaire est un document qui décrit les mesures à prendre pour gérer les risques sanitaires dans une entreprise. Il est important de mettre en place ce type de plan pour assurer la sécurité des employés et des clients. Il existe différents types...
par | Mai 3, 2023 | Entreprendre CHR
Pourquoi ouvrir une crêperie ? Tout d’abord, les avantages de la crêperie sont nombreux. En effet, la restauration en France est un secteur en plein essor et le marché des crêpes est en pleine expansion. De plus, la crêperie en entreprise permet de se démarquer...
